Resep Ayam Kecap Lezat dan Praktis untuk Santapan Keluarga

Portalone.net – Ayam kecap merupakan salah satu hidangan favorit yang sangat mudah dibuat di rumah. Dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, ayam kecap bisa menjadi pilihan sempurna untuk makan malam keluarga atau hidangan spesial.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam kecap yang lezat.

Bahan-Bahan

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 butir bawang merah, cincang
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 2 cm jahe, geprek
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 200 ml air
• Minyak untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

• Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lalu tiriskan.
• Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, dan jahe.
• Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, garam, merica, gula, dan air. Aduk hingga bumbu meresap.
• Ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat.

Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menghadirkan hidangan ayam kecap yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba! (one)