Portalone.net, Food – Indonesia terkenal dengan keragaman kuliner, termasuk jajanan jalanan yang sudah menjadi bagian dari budaya sehari-hari. Setiap daerah memiliki jajanan khas yang lezat dan menggugah selera.
Dalam beberapa tahun terakhir, ada beberapa jajanan jalanan yang semakin populer, bahkan menjadi tren dan menarik perhatian masyarakat, terutama para generasi muda.
Berikut adalah beberapa jajanan jalanan yang lagi hits di Indonesia.
1. Corndog
Corndog adalah makanan jalanan yang berasal dari Amerika, namun belakangan ini semakin populer di Indonesia. Makanan ini terdiri dari sosis yang dibalut tepung jagung (cornmeal) dan digoreng hingga renyah. Corndog biasanya disajikan dengan saus sambal, saus keju, atau mayones, dan topping yang bervariasi seperti keju, keripik, atau bahkan taburan mie instan. Di beberapa kota besar seperti Jakarta dan Bandung, corndog telah menjadi camilan favorit, terutama di kalangan anak muda.
2. Martabak Manis Kekinian
Martabak manis adalah jajanan jalanan yang sudah sangat populer di Indonesia. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, martabak manis mengalami inovasi dan menjadi lebih kekinian. Kini, martabak manis hadir dalam berbagai varian rasa dan topping yang menarik, seperti Nutella, keju, hingga oreo dan es krim. Ada juga martabak mini yang lebih praktis dan mudah dibawa-bawa. Banyak kedai martabak manis yang menjual varian martabak kekinian ini, dan mereka sering berkreasi dengan rasa yang lebih modern.
3. Takoyaki
Takoyaki, bola-bola tepung berisi potongan gurita, merupakan jajanan jalanan yang berasal dari Jepang, namun saat ini sangat populer di Indonesia. Takoyaki kini hadir dengan berbagai variasi isi dan topping, seperti keju, daging ayam, atau bahkan sayuran. Biasanya takoyaki disajikan dengan saus takoyaki khas Jepang dan taburan bonito flakes (serpihan ikan kering). Di banyak mall dan pusat keramaian, takoyaki menjadi camilan yang banyak dicari karena rasanya yang gurih dan kenyal.
4. Seblak
Seblak adalah jajanan khas Bandung yang kini semakin populer di berbagai daerah di Indonesia. Seblak terdiri dari kerupuk yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan tambahan seperti mie, sayuran, telur, dan daging. Ciri khas sebak adalah kuah pedas yang terbuat dari bumbu cabai dan rempah-rempah yang kaya. Di beberapa tempat, ada juga yang menambahkan topping seperti bakso, ceker ayam, atau saus keju untuk menambah rasa.
5. Es Kepal Milo
Es kepal Milo sempat menjadi fenomena di media sosial dan menjadi jajanan yang sangat digemari oleh anak-anak muda. Es kepal Milo adalah es serut yang diberi susu cokelat Milo kental, kemudian ditambahkan topping berupa cokelat meses, keju parut, kacang, dan berbagai bahan lainnya. Makanan ini sangat segar, manis, dan menyegarkan, menjadikannya pilihan favorit di musim panas atau saat cuaca panas.
6. Cireng (Aci Goreng)
Cireng adalah jajanan yang terbuat dari tepung tapioka (aci) yang digoreng dan biasanya disajikan dengan sambal rujak atau sambal kacang. Cireng banyak ditemukan di berbagai penjuru kota, terutama di kawasan Bandung. Namun, kini cireng juga hadir dalam berbagai inovasi, seperti cireng isi, cireng crispy, atau bahkan cireng dengan rasa pedas super. Cireng sangat digemari karena rasanya yang kenyal di luar dan empuk di dalam.
7. Gorengan (Tahu Tempe, Pisang, dll.)
Gorengan adalah salah satu jajanan jalanan yang sudah sangat populer di Indonesia. Banyak pedagang gorengan yang menawarkan berbagai jenis camilan goreng seperti tahu isi, tempe mendoan, pisang goreng, dan bakwan. Gorengan ini disajikan dengan sambal atau saus cabai yang pedas dan cocok untuk disantap sebagai cemilan di sore hari atau teman ngopi. Gorengan menjadi jajanan yang selalu ada di setiap sudut jalanan Indonesia.
8. Kebab Turki
Kebab Turki juga menjadi jajanan yang sangat digemari di Indonesia, terutama di kota-kota besar. Isian kebab yang beragam, mulai dari daging sapi, ayam, hingga sayuran segar, dengan tambahan saus mayones atau sambal, menjadikannya pilihan makanan yang lezat dan praktis. Kebab juga sering disajikan dalam ukuran besar atau dalam bentuk mini yang bisa dibawa-bawa.
9. Bubble Tea
Meskipun bukan jajanan jalanan tradisional, bubble tea atau milk tea dengan bola tapioka (boba) sangat populer di kalangan anak muda Indonesia. Minuman ini memiliki rasa manis dan creamy, dan kini hadir dalam berbagai varian rasa seperti taro, matcha, cokelat, hingga rasa buah. Banyak kedai bubble tea yang buka di pusat perbelanjaan atau di pinggir jalan yang menawarkan beragam pilihan topping, seperti boba, nata de coco, dan jelly.
10. Sate Taichan
Sate Taichan adalah variasi sate yang berasal dari Jakarta. Sate ini terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil, kemudian dibakar tanpa bumbu kacang, melainkan dengan bumbu garam dan lada. Biasanya, sate taichan disajikan dengan sambal pedas yang segar. Sate taichan menjadi sangat hits di kalangan pencinta kuliner pedas karena rasanya yang gurih dan pedas.
Jajanan jalanan di Indonesia selalu berkembang dan berinovasi seiring dengan tren kuliner yang datang dan pergi. Dari jajanan yang sudah lama ada hingga yang baru muncul, semuanya memiliki daya tarik tersendiri.
Keberagaman rasa, cara penyajian yang unik, dan harga yang terjangkau menjadikan jajanan jalanan Indonesia tak pernah kehilangan peminat. Jangan lupa untuk mencicipi jajanan jalanan yang sedang hits ini! (one)
- Like
- Digg
- Tumblr
- VKontakte
- Buffer
- Love This
- Odnoklassniki
- Meneame
- Blogger
- Amazon
- Yahoo Mail
- Gmail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- MySpace
- Mail.ru
- Viadeo
- Line
- Comments
- SMS
- Viber
- Telegram
- Subscribe
- Skype
- Facebook Messenger
- Kakao
- LiveJournal
- Yammer
- Edgar
- Fintel
- Mix
- Instapaper
- Copy Link